For at en benriner, kan arbejde optimalt der skal den være meget skarp. Vi sliber dem lige så skarpe som de knive vi sliber. Det eneste krav vi har til din benriner, er gankse simpel, kniven skal kunne demonteres. Hvis du gør det selv vil det være en stor fordel, da du spare fragten på at skulle sende hele benrineren. En boblekuvert er således rigeligt
