Vi har fået slebet alle vores knive hos Mighty Sharp gennem de sidste 2 år og har været meget tilfredse. Service er upåklagelig, men vigtigst af alt er slibningen nænsom og omhyggelig, så vores knive holder længe
Kenneth
Restaurant
formel B
Mighty-SHARP's slibning af frisørsakse og slibning af kokkeknive udføres for en lang række kunder i hele Danmark. Vi er kendte for den høje kvalitet på vores slibninger . Vi leverer skarphed lige til yderste hårspids – til glæde for dig og dine kunder.
Vi er ikke de billigste, men vores motto er.
VI VIL HELLERE FORKLARE PRISEN FREM FOR AT SKULLE FORSVARE KVALITETEN.
Vi har igennem nogen tid nu haft en givtig kommunikation med kompetente smede i Seki Japan. De kontaktede os, både for at de selv ville skaffe nye kunder, og hvad er mere nærliggende end at Google ordet SHARP. Senere har vores japanske venner forespurgt eksempler på vores slibninger, da de selv har søgt info om os. Så det har været med en vis ydmyghed og skepsis vi har haft sendt nogle af vores slebne værktøjer af sted til Japan. At vi anser vores service for værende tilfredsstillende selv er en ting. At skulle have det gennemset af japanere, som nok er noget nær det ypperste man kommer indenfor viden om skærende værktøjer en anden.
Så vi købte en ny Victorinox og fjernede det oprindelige skær. Vi valgte bevist en kniv af middel kvalitet, for de er sværere at slibe og holder ikke så længe. Vi ville jo give dem mulighed for at købe en kniv tilsvarende og sammenligne med. Ud fra 4 sakse vi havde liggende fik de selv lov til at vælge hvilken de ville tjekke nærmere. Emnerne blev sendt af sted, og tiden fra der til vi fik svar føltes utroligt lang. Den ansvarshavende og vores kontaktperson i virksomheden skulle på forretningsrejse til USA. Nu er svaret kommet, og emnerne bliver nu sendt videre til et par firmaer mere. Her er følgende svar fra Japan. Vi har oversat det fra japansk engelsk til dansk. Det er skrevet og til det firma der er vores kontakt derovre, så det er skrevet til dem, om min service
<<<<
1 Firma skrev:
Følgende er kommentarer fra vores smede.
kommentar til Victorinox (Udført af Mester for kendte mærker af knive)
"Denne slibning er god, og den er skarpere og slebet mere nøjagtig end en ny kniv."
kommentar til frisørsaks (Udført af Mester af producering af frisørsakse)
"Dette slibnings-niveau er godt og jeg kan stole på ham, hvis jeg skal bruge en person i Europa til at slibe vores frisørsakse.
2 Firma skrev:
I dag modtog jeg en kommentar på Victorinox kniv fra Mr. Hasegawa.
Følgende er hans kommentar.
Dette er en førsteklasses slibning .
Hvordan pokker har han slebet denne kniv?
Jeg tror, at æggen er stabil nok.
Men da Victorinox kniv i sig selv er ikke så god med hensyn til materiale (middel kvalitet),
Vil skæreevnen ikke vare mere end en uge.
Dette afhænger også af hvordan hans kunder bruger og vedligeholder en kniv, hvilke fødevarer kunderne skære i,alt er med til at reducere æggens levetid.
>>>>
Det er lidt sjovt, for vi har haft svært ved at få hul på bylden til de danske frisører. Så nu kan det være vi skal slibe for dem der producere de sakse de danske frisører bruger, og muligvis også for de nyrige i Rusland samt de gamle sovjetstater.
Så det er ikke umuligt vi får lidt småtravlt.
De danske frisører er igennem flere år blevet afhængig af de kørende sliberier. Det er så nemt at få dem slebet ved "døren". Kvaliteten er så også derefter, for hvis det var så nemt, så ville der jo også være saksesmede der lavede det nummer. Det tager i snit 35 min. at slibe en frisørsaks. Det kan IKKE gøres ordentligt på 10.
Alt afhænger selvfølgelig af kvaliteten på frisørsaksen.
De billige sakse giver slet ikke det samme skær som de er født med, og man kan så diskutere om det kan svare sig at få slebet en billig saks.
